Meslek Ara
|
|
Beslenme ve Diyetetik , Diyetisyenlik Mesleği , Diyetisyen |
Meslek , Meslekler , Meslek Rehberi , Meslek Seçimi , Meslek Tanıtımları , Üniversiteler , Üniversite Rehberi
|
Beslenme Ve Diyetetik :
Beslenme ve besinlerle ilgili bilimsel ilkelerin sağlığın
korunması ve hastalıkların iyileştirilmesi çalışmalarının
uygulanması alanında çalışacak insan gücü yetiştirilir ve
araştırma yapılır. Diyetisyen olarak sağlık
kuruluşlarında, yataklı tedavi kurumları, diyetisyenliği ve halk
sağlığı diyetisyenliği yapılabilir. Toplu beslenme yapan
kuruluşlarda çalışılabilir. Beslenme eğitimcisi olarak.
Eğitim kurumlarında çalışılabilir, araştırma ve endüstri
kuruluşlarında görev alınabilir.
Beslenme Ve Diyetetik Programının Amacı : Beslenme ve
diyetetik programının amacı, beslenme ve besinlerle ilgili
bilimsel ilkelerin, sağlığın korunması ve hastalıkların
iyileştirilmesi çalışmalarının uygulanması alanında çalışacak
insan gücünü yetiştirmek ve bu alanda araştırma yapmaktır.
Beslenme Ve Diyetetik Programında Okutulan Belli Başlı
Dersler : Beslenme ve diyetetik programında eğitimi
süresince temel kimya, biyoloji, fizik, matematik, istatistik,
psikoloji, sosyoloji derslerinin yanı sıra beslenme biyokimyası,
beslenme ilkeleri ve besinler, fizyoloji, anatomi,
mikrobiyoloji, kişisel ve toplumsal sağlık, aile planlaması,
toplum beslenmesi ve beslenme hastalıkları epidemiyolojisi,
besin kimyası ve analizi, ana-çocuk beslenmesi, kurum
beslenmesi, besin kontrolü, yönetim ekonomisi alanlarında
dersler verilir. Üçüncü yılın sonunda sağlık ocakları ve
ana-çocuk sağlığı merkezlerinde 6 hafta süreli halk sağlığında
beslenme, son sınıfta bir yıl süreli hastane ve kurumlarda
beslenme stajı yaptırılır.
Beslenme Ve Diyetetik Mesleği için Gereken Nitelikler :
Beslenme bilimi biyoloji, biyokimya, mikrobiyoloji ve besin
bilimi ile yakından ilgili bir alandır. Bu nedenle, beslenme ve
diyetetik alanında çalışacak kişilerin doğa bilimlerine meraklı
ve bu alanda iyi yetişmiş olmaları gerekir. Ayrıca sabırlı,
başkaları ile işbirliği yapabilen, düşüncelerini başkalarına
aktarıp onları etkileyebilen kimseler bu alanda başarılı
olabilirler.
Beslenme Ve Diyetetik Programının Bulunduğu Üniversite Ve
Fakülteler :
HACETTEPE - SAĞLIK TEKNOLOJİSİ YÜKSEKOKULU
BAŞKENT - SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ
ERCİYES - KAYSERİ ATATÜRK SAĞLIK YÜKSEKOKULU
BAŞKENT - SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ
Beslenme Ve Diyetetik Mezunlarının Kazandıkları Ünvan ve
Yaptıkları İşler : Dört yıllık eğitimi başarı ile
tamamlayanlara "Diyetisyen" ünvanı verilir. Diyetisyen
sağlık hizmetleri sınıfı içerisinde yer alır. Başarılı
öğrenciler, beslenme ve diyetetiğin yanı sıra biyokimya,
anatomi, fizyoloji, halk sağlığı ve metabolizma dallarında
lisansüstü eğitime devam edebilirler. Diyetisyenler,
yönetici diyetisyen, tedavi diyetisyeni ve halk sağlığı
diyetisyeni olarak ayrılırlar. Yönetici diyetisyen
hastane, okul, yurt, endüstri ve kamu kuruluşları gibi
kurumlara, besin maddelerinin satın alınması, hazırlanması,
pişirilmesi ve servisiyle uğraşır. İnsanların en iyi ve en
ekonomik yönden beslenebilmesi için gerekli beslenme
planlamasını yapar, uygulanmasını denetler. Tedavi diyetisyeni,
hastaların durumuna göre verilecek özel diyetleri düzenler,
yemeğin hastaya verilmesini ve hasta tarafından tüketilmesini
sağlar. Taburcu olan ve polikliniğe gelen hastaları, evde
uygulamaları gereken diyet konusunda eğitir. Halk sağlığı
diyetisyenleri sağlık merkezlerinde görev alırlar ve halkın
sağlıklı beslenmesi için gerekli önerilerde bulunurlar. Ayrıca
diyetisyenler gıda teknolojisinde eğitimci ve danışman
olarak da çalışmaktadırlar.
Beslenme Ve Diyetetik Mezunlarının Çalışma Alanları :
Mezunların çalışma alanları dört grupta toplanabilir:
1. Diyetisyen olarak sağlık kuruluşlarında yataklı tedavi
kurumları diyetisyenliği ve halk sağlığı diyetisyenliği
yapabilirler.
2. Toplu beslenme yapan kuruluşlarda çalışabilirler.
3. Beslenme eğitimcisi ve öğretmen olarak eğitim kurumlarında
çalışabilirler.
4. Araştırma ve endüstri kuruluşlarında görev alabilirler.
Diyetisyenlik ülkemizde yeni gelişen bir meslek alanıdır.
Okullarda, sosyal hizmet kurumlarında, hastanelerde, kamu ve
endüstri kuruluşlarında vb yerlerde diyetisyenin
çalışmalarından yararlanma eğilimi artmaktadır. Bu nedenle iyi
yetişmiş bir diyetisyenin iş bulma sorunu olmayabilir.
|
| Sponsorlu Bağlantılar |
|
|
|
Meslek Ara
|
